傳(chuán)承曆史話(huà)美味，開啓未來新篇章

　　在中國這個東方古老的國度，吃既是民生之本更是一種文化，伴随著(zhe)華夏文明幾千年發展經久不衰，這與我國地處亞 熱帶地區，氣候溫和、雨水充沛、植被繁茂有密切的關系。成都平原得益於(yú)都江堰千秋水利之功帶來的悠閑生活，對吃的研究更是遠近聞名。站在曆史的又一新的篇章，讓我們再次探讨那古老的話題……

　　火鍋演義

　　三國時代，已有用"五熟釜"制成的火鍋，這奠定瞭(le)火鍋的基本形态。隋炀帝時代，就有瞭(le)"銅鼎"，也就是火鍋的前身。南北朝時期，使用火鍋煮食逐漸增多，各式火鍋也相繼閃亮登場，火鍋種類得到瞭(le)發展。北宋時代，火鍋已被記入典籍，名叫"撥(bō)霞供"火鍋得到瞭(le)進一步完善
。清朝統治年代，火鍋更興盛，已經成爲宮廷的冬令佳肴。***初期，在全國已形成瞭(le)幾十種不同的火鍋而且各具特色。抗戰時期，四川火鍋店劇增，整日顧客盈門，四季不衰，雖在三伏仍然客滿。如今四川本地大街小巷，數不清的大小火鍋店。四川火鍋走向全球，遠到北美、西歐、東瀛等。火鍋的發展帶動瞭(le)火鍋各品牌的不斷創立，李想大蝦就是其中一家。

　　李想大蝦創始人李浩傑先生潛心研究多年，根據蝦的營養價值和藥用價值，精選上等蝦品和數十種中草香料，結合現代營養學、食療食補(bǔ)的養生理念，自主研發，改革創新開發出具有獨立知識産權的火鍋技術。經過精心烹饪，使本産品達到營養和藥用平衡點，體現出麻辣鮮香的特色。結合火鍋就餐氛圍好，口味美，營養成分流失少的特點，本品牌一經推出，便得到瞭(le)廣大食客的認可和好評；以洛陽爲中心，目前李想人的足迹已遍及河南、陝西，合作夥伴百十餘家，引來無數食客争相排隊品嘗。